美味しいパン　お取り寄せランキング1位！石窯焼きパン　グルマンヴィタル　人気6種石窯パンセット紹介

美味しい石窯焼きのパン。ちょっと贅沢な本格的高級パンが食卓にあると家族も喜んでくれますよ。

めざましテレビでも紹介された高級石窯焼きパンの「グルマンヴィタル　パンの森」の人気６種石窯パンセットをご紹介します。

始めに、石窯焼きのパンとは何かを少しお話しします。

伝統の本場　ドイツの石窯で焼くパン

グルマンヴィタルでは、薪の火を熱源に予熱で焼くドイツの石窯を使います。

ドイツの最高のパン職人が使うパン窯でパンを焼いています。石窯の原点は、高温焼成です。500℃まで、薪の火で、高温に炉内を上げて、石を暖めその余熱で、焼き上げるパンは、究極のパンです。

ドイツの石窯で焼かれたパンの美味しさは、

• 香ばしく焼き上がった表面
  • ドイツの石窯で焼かれたパンは、高温でじっくりと焼き上げられるため、表面がカリッと香ばしく仕上がります。その香ばしさが、食欲をかき立てます。
• しっかりとした食感
  • しっかりとした歯応えがあり、食感がよく、パリッとしながらも、モチっとした食感が心地よく、噛みしめるたびにパンの美味しさが広がります。
• 香り高い風味
  • 本場ドイツの石窯焼きパンは、天然酵母を使用することが多く、グルマンヴィタルも、天然酵母を使用しているため長時間の発酵が行われます。そのため、パン本来の風味がしっかりと引き出され、香り高く美味しいパンになります。
• 豊富な種類
  • 本場ドイツの石窯焼きパンには、様々な種類のパンがあります。様々な種類のパンがあります。ライ麦パンやプレッツェル、シュトレンなど、どれも独特の美味しさがあります。また、地域ごとに特色のあるパンもあるため、飽きることがありません。グルマンヴィタルもたくさんの種類のパンを作っています。四季折々の旬を使ったパンも案内しています。

ドイツの石窯で焼かれたグルマンヴィタルのパンはどれも、食感、香り、旨みどれをとっても最高峰です。

その他にも、自然素材を使った製法や、職人の技が光る製法など、様々な要素が重なり合って、パンが作り出せれるのです。

さらに、グルマンヴィタルのパンは星野天然酵母を使用し、素材も国産素材と美味しいオーガニック素材を中心においしさと身体へのやさしさにもこだわっています。

こちらも少し説明します。

星野天然酵母で風味と味わいを。

パンの生地作りは、国産の素材と自家培養の酵母を中心として、すべて手作業ですすめます。

使用する材料は、できるかぎり国産素材、美味しいオーガニック素材を中心にしています。酵母は、星野天然酵母とレーズン酵母が中心です。生地は、低温で、一晩かけてゆっくり醗酵させます。

グルマンヴィタルの美味しい石窯焼きパンの発酵に使用される自家培養の星野天然酵母とは何？とのお声もよく聞くのでちょっとご説明します。

星野天然酵母とは、日本で開発された天然酵母の一種です。１９７０年に、パン職人の星野富弘氏によって開発され、その名がつけられました。

星野天然酵母は、小麦粉と水、そして天然酵母を混ぜて作る種です。

これを数日間に渡って丁寧に手入れをし、酵母を養成します。

その後、種を使ってパン生地を生地を発酵させることで、独特の香りやモチモチとした食感を引き出すことができます。

一般的なドライイーストを使った場合と比べると、パンがよりしっとりと仕上がり、香りが豊かでコクがあると言われています。

また、星野天然酵母は自然発酵によって生産されるため、添加物を使用せずに健康的なパンを作ることができます。

星野天然酵母は、昔ながらの製法で作られたものであるため、取り扱いには注意が必要です。また、種を作る際には時間と手間がかかるため、手間を惜しまず取り組む必要があります。しかし、その手間暇がパンに独特の風味や味わいを生み出すことになるのです。

そんな貴重な星野天然酵母を使った生地をドイツの石窯で焼いたグルマンヴィタルの一番人気の「人気6種石窯パンセット」は美味しいに決まっているのです。では「人気6種石窯パンセット」の内容を紹介します。

人気6種石窯パンセット

これまでの石窯パンセットのラインナップになかった、石窯クロワッサン＆石窯旨味チーズが登場。さらに最も人気の高かった根っこパンが1本サイズでセットに加わりました！ より焼きたての美味しさをそのままにお届けするために、冷凍便でのお届けのみとさせていただきます。販売価格はそのままに、内容がボリュームアップしています！

口コミ　　引用　グルマンヴィタルHPより

• 美味しいパンがお得に試せました 
• by:rie
• おすすめパンがお得に試せてよかったです。特にレーズン食パンと、メロンパンが気に入りました。
  気に入ったパンをまた購入しようと考えています。おやつ、朝食、ディナーといろんな場面に合わせてたべられました。

＼女性人気NO.1／石窯レーズン食パン

妻は朝焼いたパンをアルミホイルに巻いて、昼食で一枚食べましたが食感も風味もそのままで焼きたての美味しさのままいただきました。

口コミ　引用　グルマンヴィタルHPより

• こんがり焼いてもおいしい 
• by:パンすき
• 焼かずにそのまま、もしくは素焼きがおすすめ……
  とありますが、しっかり焼いてもおいしいです。水分が多いので、表面をこんがり焼いても中ふわふわのままでした。この季節は暖かいパンが食べたいですからね。
  両端のミミ部分は普通の厚みに切って、中央の柔らかい部分は、普通の食パンでいう3枚切り(?)くらいの厚みでいただきました。
  これに合う飲み物はやっぱり牛乳ですね。

＼これぞ遠赤外線の石窯パワー／　旨味チーズ

口コミ　引用　グルマンヴィタルHPより

•  もっちり 
• by:パン好き
• ほかの石窯パンとは生地が違うんでしょうか、かなりモッチリモチモチで、チーズの風味とよく合います。
  もっとガツンとチーズの香りがくるかと思いましたが、それほどきつくもなくマイルドで食べやすいです。

＼日本3大メロンパン／　石窯メロンパン

私もこんなメロンパンは始めて食べました！感動をありがとう！

口コミ　引用　グルマンヴィタルHPより

• 外はクッキー 
• by:ぺこぴ
• 中はもちもち!!と、メロンパン好きの姉にもお気に召したようです。明日は何を食べようかなと、お喜びのメッセージを受け取りました。美味しいと、わかっているものを贈るのは安心です。贈る喜びを有難う御座いました。感謝。

＼ジュワッとバター／　クレセントロール

外はカリッとしていて香ばしく、中は上品なバターがジュワッと染み出し、うまうまです！

口コミ　引用　グルマンヴィタルHPより

• やっぱり最高 
• by:パン好き
• 初めて食べたとき感動したのでその次はちょっと買いすぎましたが笑、久々に食べたらやっぱりまた感動するくらいおいしかったです。
  外側はソフトクッキー？みたいなのに内側はデニッシュパンのようなもっちりした層があって、ほかで食べたことない感じですね

＼料理王国100選に選出／　根っこパン

食感も石窯パンの外カリ中ふわふわにゴロゴロマカダミアナッツと香り高いオリーブの香りと塩が本当に美味しいパンです！

口コミ　引用　グルマンヴィタルHPより

• 最高の味わい 
• by:nana
• ハードタイプのパンは、個性的で様々な風味や食感を楽しめますが、このパンは本当に美味しくて、オリーブの香り高く、程良い塩気、マカダミアナッツの食感と味わい、外側の香ばしい生地の香り、中のしっとりした生地の歯触り、どれをとっても最高でした。
  こんなにも美味しいハードパンに出会えて幸せです。

＼贅沢素材でとりこに／　ラヴィエットバターのクロワッサン

ジュワッと染み出すラヴィエットバターと外のザクザクが絶妙。甘みもちょうどよく大好きです！

口コミ　引用　グルマンヴィタルHPより

• パリパリジュワー 
• by:flute
• もうこのクロワッサンを食べたら他のものは物足りません。BUTTERの香りが特に好きです。焼き立てが食べられるのも嬉しいです。

まとめ

本来なら岐阜県不破郡垂井町にあるグルマンヴィタル　パンの森に直接行って焼きたてを食べたいのですが、遠方だと簡単にはいけません。しかし、ネットでお取り寄せができるので、いつでも特別な石窯焼きの美味しいパンを自宅で楽しめるのが、一番のメリットだと思います。

特にハード系のパンが好きで、高級パンを試してみたい方にはピッタリで、私もぜひ試して頂きたいと強く思います。

日本で一番高音でパンを焼くドイツの石窯を使ったグルマンヴィタルのパンは外皮がパリッカリッと香ばしく焼き上がった表面と中のしっかりとした食感、天然酵母（星野天然酵母）を使用した香り高い風味と国産素材やオーガニック素材に徹底的にこだわった、健康志向も高い究極のパンです。

また、グルマンヴィタルの職員の方から温かいお便りも入っていて、心も体もほっこりと癒されました。

人気の石窯パン６種を一度お試食べてみてください。

最後まで読んでいただきまして、本当にありがとうございます。またよろしくお願いいたします。